شکلات داغ
شکلات داغ یا هات چاکلت (به انگلیسی: hot chocolate) نوشیدنی داغی است که بهطور معمول شامل شکلات رنده شده یا ذوب شده یا پودر کاکائو، شیر داغ شده یا آب و شکر است.
تأثیر بر سلامتی
نوشیدن روزانه دو فنجان شکلات جریان خون را در مغز سالمندانِ سالم افزایش میدهد و به همین دلیل عملکرد حافظۀ آنها بهبود پیدا میکند.
طرز تهیه
به ازای هر نفر ۱۰۰ گِرم شکلات تختهای را با یک لیوان شیر داغ مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم. میتوان دارچین یا هِل یا وانیل هم به آن افزود.
نگارخانه
منابع
- ↑ Wikipedia contributors, "Hot chocolate," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Hot_chocolate&oldid=437436406 (accessed July 11, 2011).
- ↑ http://www.bbc.co.uk/persian/science/2013/08/130808_me_cocoa_memory_loss.shtml
