کاپلینی
کاپلینی (به ایتالیایی: Capellini به‌معنای موی نازک) نوعی پاستای رشته‌مانند و خیلی باریک ایتالیایی است که بلند و میله‌ای شکل بوده و پهنایی باریکتر از رشته فرنگی دارد. نوع دیگر این پاستا، کاپلی دانجلو (به ایتالیایی: Capelli d'angelo به معنای موی فرشته) نام دارد که از کاپلیینی نیز نازکتر است. توپلینی
Capellini served on Japanese green chili فلفل (سرده) and whitebait | |
| گونه | پاستا |
|---|---|
| خاستگاه | ایتالیا |
| انواع | Capelli d'angelo |
