پتاسیم سیترات
پتاسیم سیترات (به انگلیسی: Potassium citrate) با فرمول شیمیایی C۶H۵K۳O۷ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم ۱۳۳۴۴ است. که جرم مولی آن ۳۰۶٫۳۹۵ g/mol میباشد. شکل ظاهری این ترکیب، پودر سفید است.
پتاسیم سیترات | |
---|---|
tripotassium citrate | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | 866-84-2 |
پابکم | 13344 |
کماسپایدر | 12775 |
ChEMBL | CHEMBL1200458 |
کد اِیتیسی | A12 |
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 |
| |
| |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | C6H5K3O7 |
جرم مولی | 306.395 g/mol |
شکل ظاهری | پودر سفید هیگروسکوپیک |
بوی | بدون بو |
چگالی | 1.98 g/cm |
دمای ذوب | 180 °C |
دمای جوش | 230 °C |
انحلالپذیری در آب | قابل حل |
انحلالپذیری | قابل حل در گلیسیرین غیر قابل حل در اتانول (95%) |
اسیدی (pKa) | 8.5 |
خطرات | |
LD50 | 170 mg/kg (IV, dog) |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
(بررسی) (چیست: / ؟) | |
Infobox references | |
|
به عنوان یک افزودنی غذایی از پتاسیم سیترات برای تنظیم اسیدیته استفاده می شود و با عدد ئی E۳۳۲ شناخته می شود. در پزشکی ممکن است از آن برای کنترل سنگ کلیه ای که بر اثر اوریک اسید یا سیستین ایجاد شده استفاده گردد.
جستارهای وابسته
- ترکیب شیمیایی
- نامگذاری اتحادیه بینالمللی شیمی محض و کاربردی
منابع
- «IUPAC GOLD BOOK». دریافتشده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.