آلانین

آلانین یک اسید آمینهٔ نوع یک با فرمول شیمیایی CH_۳CH(NH_۲)COOH است. آلانین یک اسید آمینهٔ غیر ضروری‌ست که در زنجیر جانبی آن یک گروه متیل به کار رفته و از این رو یک اسید آمینهٔ غیر قطبی هم هست. کدون‌های آلانین عبارتند از: GCU, GCC, GCA و GCG. آلانین یک اسید آمینه آلیفاتیک است، زیرا زنجیره جانبی متصل به اتم کربن α یک گروه متیل است (-CH3). آلانین ساده‌ترین اسیدآمینه α- پس از گلیسین است. زنجیره جانبی متیل آلانین غیر واکنشی است و بنابراین تقریباً به‌طور مستقیم در عملکرد پروتئین دخیل نیست. آلانین یک اسید آمینه غیرضروری است، به این معنی که توسط بدن انسان قابل تولید است و نیازی به دریافت آن از طریق رژیم غذایی نیست. آلانین در غذاهای متنوعی یافت می‌شود، اما به ویژه در گوشت متمرکز است.

Alanine
نام‌گذاری آیوپاک 2Aminopropanoic acid
دیگر نام‌ها Alanine
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۳۳۸-۶۹-۲ (D-isomer), ۵۶-۴۱-۷ (L-isomer), ۳۰۲-۷۲-۷ (racemic)
پاب‌کم	۵۹۵۰
کم‌اسپایدر	۶۴۲۳۴ (D-isomer), ۵۷۳۵ (L-isomer), ۵۸۲ (Racemic)
UNII	1FU7983T0U
EC-number	206-126-4
KEGG	C01401
ChEBI	CHEBI:57416
ChEMBL	CHEMBL۶۶۶۹۳
IUPHAR ligand	720
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1 Image 2
SMILES O=C(O)C(N)C O=C(O)[C@H](N)C
InChI InChI=1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m1/s1 Key: QNAYBMKLOCPYGJ-UWTATZPHSA-N InChI=1/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,۵٬۶) Key: QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYAA
خصوصیات
فرمول مولکولی	C۳H۷N۱O۲
جرم مولی	۸۹٫۰۹ g mol
شکل ظاهری	white powder
چگالی	1.424 g/cm
دمای ذوب	۲۵۸ درجه سلسیوس (۴۹۶ درجه فارنهایت؛ ۵۳۱ کلوین)
انحلال‌پذیری در آب	167.2 g/L (25 °C)
اسیدی (pKa)	2.35 (carboxyl) 9.69 (amino)
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references