گلوکنیک اسید
گلوکنیک اسید (به انگلیسی: Gluconic acid) با فرمول شیمیایی کربن6هیدروژن12اکسیژن7 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم 10690 است. که جرم مولی آن 196.16 g/mol میباشد. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای بیرنگ است.
D-Gluconic acid | |
---|---|
D-Gluconic acid | |
دیگر نامها Dextronic acid | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | 526-95-4, 133-42-6 (racemate) |
پابکم | 10690 |
کماسپایدر | 10240 |
EC-number | 208-401-4 |
ChEBI | CHEBI:33198 |
ChEMBL | CHEMBL464345 |
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 |
| |
| |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | کربن6هیدروژن12اکسیژن7 |
جرم مولی | 196.16 g/mol |
شکل ظاهری | Colorless crystals |
دمای ذوب | ۱۳۱ درجه سلسیوس (۲۶۸ درجه فارنهایت؛ ۴۰۴ کلوین) |
انحلالپذیری در آب | Good |
اسیدی (pKa) | 3.86 |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
(بررسی) (چیست: / ؟) | |
Infobox references | |
|
جستارهای وابسته
- ترکیب شیمیایی
- نامگذاری اتحادیه بینالمللی شیمی محض و کاربردی
منابع
- ↑ Bjerrum, J., et al. Stability Constants, Chemical Society, London, 1958.
- «IUPAC GOLD BOOK». دریافتشده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.