گلوکنیک اسید
گلوکنیک اسید (به انگلیسی: Gluconic acid) با فرمول شیمیایی کربن6هیدروژن12اکسیژن7 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پابکم 10690 است. که جرم مولی آن 196.16 g/mol میباشد. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای بیرنگ است.
| D-Gluconic acid | |
|---|---|
D-Gluconic acid | |
دیگر نامها Dextronic acid | |
| شناساگرها | |
| شماره ثبت سیایاس | 526-95-4, 133-42-6 (racemate) |
| پابکم | 10690 |
| کماسپایدر | 10240 |
| EC-number | 208-401-4 |
| ChEBI | CHEBI:33198 |
| ChEMBL | CHEMBL464345 |
| جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 |
| |
| |
| خصوصیات | |
| فرمول مولکولی | کربن6هیدروژن12اکسیژن7 |
| جرم مولی | 196.16 g/mol |
| شکل ظاهری | Colorless crystals |
| دمای ذوب | ۱۳۱ درجه سلسیوس (۲۶۸ درجه فارنهایت؛ ۴۰۴ کلوین) |
| انحلالپذیری در آب | Good |
| اسیدی (pKa) | 3.86 |
| به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
| | |
| Infobox references | |
|
| |
جستارهای وابسته
- ترکیب شیمیایی
- نامگذاری اتحادیه بینالمللی شیمی محض و کاربردی
منابع
- ↑ Bjerrum, J., et al. Stability Constants, Chemical Society, London, 1958.
- «IUPAC GOLD BOOK». دریافتشده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.