پذیرایی
پذیرایی یا کِیتِرینگ (انگلیسی: Catering) به صنعت آماده‌سازی و پخت غذا و نوشیدنی در یک محل و سِرو آن در محلی دیگر گفته می‌شود. کترینگ هواپیمایی، کترینگ قطار، کترینگ بیمارستانی و کترینگ هتلی از انواع کترینگ هستند.
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ واژهٔ مصوب فرهنگستان در حوزهٔ حمل‌ونقل هم‌ارزِ «Catering»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی.
- ↑ «کترینگ چیست؟». هفته‌نامهٔ هتل. ۹ اسفند ۱۳۹۰. بایگانی‌شده از اصلی در ۱۹ مه ۲۰۱۳.
سایت : com.کترینگ.www بایگانی‌شده در ۶ اوت ۲۰۱۸ توسط Wayback Machine