میلک‌شیک
شیرآمیز یا شیر بستنی یا میلک‌شِیک یا شِیک (به انگلیسی: Milkshake) (به معنی شیرِ زده‌شده) گونه‌ای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌هایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست می‌شود . یکی از طعم های خاص میلک شیک طعم زعفران است .
«میلک شیکِ توت فرنگی» با تزئین خامهٔ زده شده و شربت توت فرنگی | |
| گونه | نوشیدنی شیرین خنک |
|---|---|
| خاستگاه |  ایالات متحده آمریکا |
| مواد اصلی | شیر، بستنی یا آیس میلک، طعم دهنده‌ها یا شیرین کننده‌ها |
رستوران‌ها و بارها معمولاً میلک‌شیک را «دست‌ساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوط‌کن درست می‌کنند اما بسیاری از رستوران‌های فست‌فود، میلک‌شیک را در دستگاه میلک‌شیک‌ساز درست می‌کنند.
| ارزش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
| انرژی | ۵۸۰ کیلوژول (۱۴۰ کیلوکالری) |
18–27 g | |
| قند | 18–27 g |
3–9 g | |
| اشباع | 2–5 g |
| چربی تک‌سیرنشده | 1–3 g |
| چربی چندسیرنشده | 0–1 g |
3.5 g | |
| ویتامین‌ها | درصد ارزش روزانه |
| پانتوتنیک اسید (B۵) | ۱۰٪ ۰٫۵ میلی‌گرم |
| مواد معدنی | مقدار درصد ارزش روزانه |
| کلسیم | ۱۳٪ ۱۳۰ میلی‌گرم |
100 g corresponds to 95 ml. | |
| |
| درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند. منبع: مرکز داده غذای وزارت کشاورزی آمریکا | |
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ «معنی شیرآمیز | واژه‌های مصوّب فرهنگستان». www.vajehyab.com. دریافت‌شده در ۲۰۲۲-۰۵-۲۰.
- Wikipedia contributors, "Milkshake," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Milkshake&oldid=602809587 (accessed April 9, 2014).
پیند به بیرون
پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به Milkshakes در ویکی‌انبار