فلاوان-۳-ال
فلاوان-۳-ال(به انگلیسی: Flavan-3-ol) یا فلاوانول(به انگلیسی: Flavanol) دسته‌ای از فلاوان‌ها هستند که در آن ساختار ۲-فنیل-۳٬۴-دی‌هیدرو-2H-کرومن-۳-ال به طور مشترک تکرار شده باشد.
ساختار اسکلنی فلاوان-۳-ال(فرمول: C۱۵H۱۴O۲
اطلاعات برخی فلاوانول‌های مهم در جدول زیر نشان داده شده است:
| ساختار | نام | فرمول | اولیگومرها |
|---|---|---|---|
| کتیچین, C, (+)-Catechin | C15H14O6 | Proanthocyanidins | |
| کتیچین, EC, (-)-Epicatechin (cis) | C15H14O6 | Proanthocyanidins | |
| گالوکاتکول, EGC | C15H14O7 | Prodelphinidins | |
| اپیکاتچین گالات, ECG | C22H18O10 | ||
| اپی‌گالوکتاچین گالات, EGCG, (-)-Epigallocatechin gallate | C22H18O11 | ||
| افزلچین | C15H14O5 | ||
| فیستینیدول | C15H14O5 | ||
| گویبورتینیدول | C15H14O4 | Proguibourtinidins | |
| مسکیتول | C15H14O6 | ||
| روبینتینیدول | C15H14O6 | Prorobinetinidins |
منابع
- Wikipedia contributors, "Flavan-3-ol," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Flavan-3-ol&oldid=595119031 (accessed May 24, 2014).