بیکد آلاسکا
بیکد آلاسکا (انگلیسی: Baked Alaska)یک نوع دسر است که از بستنی و کیک، پوشانده شده با مرنگ تشکیل شده‌است.
A baked Alaska | |
| نام‌های جایگزین | Glace au four, omelette à la norvégienne (Norwegian omelette), omelette surprise |
|---|---|
| بخش | دسر |
| خاستگاه | فرانسه یا ایالات متحده آمریکا |
| منطقه | پاریس یا نیواورلئان |
| مواد اصلی | بستنی، کیک اسفنجی یا پودینگ کریسمس، و مرنگ |
| انواع | بمب آلاسکا، شعله بر روی آلاسکا |
