آب دندون
آب دندون نوعی شیرینی سنتی و معروف مازندران است که بخاطر ترد بودن به این نام مشهور است و به روایتی در اصل، نامش باب دندون بودهاست. این شیرینی سنتی برای مراسم عروسی، در اندازههای درشت درست میشود و به همراه خریدهای عروس در سینیهای بزرگ برای خانواده عروس فرستاده میشد که به آن خنچه می گویند. این رسم هنوز هم در بعضی خانوادهها مرسوم است. همچنین برای نوروز این شیرینی را در اندازه کوچک درست میشود. این شیرینی فقط با کمی تفاوت شبیه به نان برنجی است.
منابع
- ↑ «آشنایی با غذاها و شیرینیهای سنتی و محلی استان مازندران». همشهری آنلاین. بایگانیشده از اصلی در ۲۱ ژانویه ۲۰۱۴. دریافتشده در ۱ بهمن ۱۳۹۲.
- ↑ «شیرینی های عید نوروز، شیرینی آب دندون». سایت اختصاصی نوروز ۹۲. بایگانیشده از اصلی در ۲۱ ژانویه ۲۰۱۴. دریافتشده در ۱ بهمن ۱۳۹۲.