کیک لایه‌ای

کیک لایه‌ای
	یک برش از کیک دوبوس تورته که از لایه های مختلف تشکیل می‌شود.
دمای سرو	مواد اصلی = یک کیک پایه (مانند کیک اسفنجی، کیک کره‌ای)، آیسینگ، مربا و مواد دیگر
	رسانه: کیک لایه‌ای;

کیک لایه‌ای (به انگلیسی: Layer cake) نوعی کیک است که از دو یا سه لایهٔ هم اندازه که بر روی هم قرار گرفته‌اند، تشکیل شده است. مابین لایه‌های کیک با موادی مانند خامه یا یک مادهٔ پرحجم پر می‌شود و اطراف و سطح بالای کیک نیز معمولاً با مانند خامهٔ زده شده پوشانده شده و سپس ممکن بر روی آن چاشنی‌ها یا تزئینات، مختلف مانند شکلات، نارگیل، خشکبار و دیگر مواد غذایی یا گل‌های خوراکی قرار داده شود.

پانویس

↑ Roupe، The Blue Ribbon Country، 448.

منابع

Roupe, Diane (2009), The Blue Ribbon Country (به انگلیسی), Thomas Nelson

[1] Roupe، The Blue Ribbon Country، 448.