کیناکو

کیناکو (به ژاپنی: 黄粉 یا きなこ)همچنین به عنوان دیگر آرد بو داده سویا یک ماده غذایی است که معمولاً در غذاهای ژاپنی استفاده می‌شود. در زبان انگلیسی معمولاً به نام "آرد بو داده سویا." خوانده می‌شود." کلمه کیناکو در کتاب‌های آشپزی از اواخر دوره موروماچی (۱۳۳۶ – ۱۵۷۳) نمودار شده‌است. (1336 – 1573). در زبان ژاپنی کیناکو به معنی «آرد زرد» است.

کیناکو.

دانگو شیرینی ژاپنی که با کیناکو پوشانده شده‌است.

منابع

↑ "Kinako" [Progressive Japanese-English Dictionary]. Puroguresshibu Waei Chūjiten [プログレッシブ和英中辞典]. Tokyo: Shogakukan. 2012. Archived from the original on 25 August 2007. Retrieved 2012-06-26.
↑ Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko. 1975.
↑ Shurtleff, W. ; Aoyagi, A. 2012.
↑ "Kinako". Nihon Kokugo Daijiten (日本国語大辞典) (به ژاپنی). Tokyo: Shogakukan. 2012. Archived from the original on 25 August 2007. Retrieved 2012-05-26.

[1] "Kinako" [Progressive Japanese-English Dictionary]. Puroguresshibu Waei Chūjiten [プログレッシブ和英中辞典]. Tokyo: Shogakukan. 2012. Archived from the original on 25 August 2007. Retrieved 2012-06-26.

[2] Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko. 1975.

[3] Shurtleff, W. ; Aoyagi, A. 2012.

[kokugoD-4] "Kinako". Nihon Kokugo Daijiten (日本国語大辞典) (به ژاپنی). Tokyo: Shogakukan. 2012. Archived from the original on 25 August 2007. Retrieved 2012-05-26.