کوزوکو

کوزو کو (به ژاپنی: 葛粉 Kuzuko) یک نوع پودر نشاسته است که از ریشه گیاه تیریشه به دست می‌آید و در آشپزی ژاپنی و آشپزی چینی استفاده می‌شود.