زمان تقریبی مطالعه: 1 دقیقه
کدو حلوایی به انگلیسی (Butternut squash) از گونه (Cucurbita moschata) گاهی کدو گردویی نیز گفته میشود گونه ای از کدو میباشد که صیقلیپوست و ناقوسشکل که عموماً یکطرف آن بزرگتر و پهنتر از طرف دیگر است و به رنگ زرد یا نارنجی است و گوشت آن زرد و نارنجی است، این کدو بسیار شیرین است و به همین خاطر به آن کدو حلوایی میگویند و در اول زمستان به دست میآید و جثه آن شبیه خربزه است.
کدو حلوایی |
---|
Ripe butternut squash |
|
گونه | Cucurbita moschata |
---|
نسب ترکیبی | 'Gooseneck squash' x 'Hubbard squash' |
---|
مبدا | 1940s in استو، ماساچوست، United States |
---|
ارزش غذایی
تشکیل دهنده اصلی
| مقدار در۱۰۰ گرم
|
---|
انرژی (کالری)
| ۴۰ کیلوکالری
|
کربوهیدرات
| ۱۰٫۴۹ گرم
|
پروتئین
| ۰٫۹۰ گرم
|
چربی
| ۰٫۰۹ گرم
|
آب
| ۸۷٫۸۰ گرم
|
فیبر
| ۳٫۲۰ گرم
|
قند
| ۱٫۹۷ گرم
|
کلسترول
| ۰٫۰۰ میلیگرم
|
منابعپیوند به بیرون