کافئیک اسید

Caffeic acid
	نام‌گذاری آیوپاک 3-(34-Dihydroxyphenyl 2-propenoic acid; 34-Dihydroxy-cinnamic acid; trans-Caffeate; 34-Dihydroxy-trans-cinnamate); (E)-3-(34-dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid; 34-Dihydroxybenzeneacrylicacid; 3-(34-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	331-39-5
پاب‌کم	689043
کم‌اسپایدر	600426
UNII	U2S3A33KVM
دراگ‌بانک	DB01880
KEGG	C01481
ChEBI	CHEBI:16433
ChEMBL	CHEMBL145
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES O=C(O)\C=C\c1cc(O)c(O)cc1 ;
	InChI InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+; Key: QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N InChI=1/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+; Key: QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUBE;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C9H8O4
جرم مولی	180.16 g/mol
چگالی	1.478 g/cm³
دمای ذوب	223–225 °C
UV-vis (λmax)	327 nm and a shoulder at c. 295 nm in acidified methanol
ترکیبات مرتبط
ترکیبات مرتبط	Chlorogenic acid; Cichoric acid; کوماریک اسید; Quinic acid
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

کافئیک اسید (به انگلیسی: Caffeic acid) با فرمول شیمیایی C_۹H_۸O_۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۸۹۰۴۳ است. که جرم مولی آن ۱۸۰٫۱۶ g/mol می‌باشد.

جستارهای وابسته

↑ Kevin S. Gould, Kenneth R. Markham, Richard H. Smith and Jessica J. Goris, (2000). "Functional role of anthocyanins in the leaves of Quintinia serrata A. Cunn". Journal of Experimental Botany. 51 (347): 1107–1115. doi:10.1093/jexbot/51.347.1107. PMID 10948238.

Caffeic acid



نام‌گذاری آیوپاک 3-(34-Dihydroxyphenyl 2-propenoic acid 34-Dihydroxy-cinnamic acid trans-Caffeate 34-Dihydroxy-trans-cinnamate) (E)-3-(34-dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid 34-Dihydroxybenzeneacrylicacid 3-(34-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	331-39-5
پاب‌کم	689043
کم‌اسپایدر	600426
UNII	U2S3A33KVM
دراگ‌بانک	DB01880
KEGG	C01481
ChEBI	CHEBI:16433
ChEMBL	CHEMBL145
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C(O)\C=C\c1cc(O)c(O)cc1
InChI InChI=1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+ Key: QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N InChI=1/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+ Key: QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUBE
خصوصیات
فرمول مولکولی	C₉H₈O₄
جرم مولی	180.16 g/mol
چگالی	1.478 g/cm³
دمای ذوب	223–225 °C
UV-vis (λ_max)	327 nm and a shoulder at c. 295 nm in acidified methanol
ترکیبات مرتبط
ترکیبات مرتبط	Chlorogenic acid Cichoric acid کوماریک اسید Quinic acid
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references