هات‌داگ
هات‌داگ (به انگلیسی: Hot dog) ساندویچی گرم شامل سوسیس (معمولاً سوسیس فرانکفورتر) طبخ شده -به صورت بخارپز یا گریل شده (آتش پز) یا سرخ شده- و نان فانتزی نرمِ مخصوص هات‌داگ است که به آن کاهو سس خردل سس کچاپ و ادویه جات نیز زده میشود و انواع و اندازه‌های مختلفی دارد. اینکه این نام از چه زمانی و توسط چه کسی برای این نوع ساندویچ انتخاب شده‌است، مشخص نیست. هات‌داگ در کشور ایالات متحده آمریکا غذایی بسیار محبوب است. هات‌داگ در شهرهای مختلف از جمله نیویورک، لس آنجلس با سبک خاص خود تهیه میشود.
یک هات داگ پخته شده نان به همراه خردل | |
| نام‌های جایگزین | فرانکفورتر، فرانک، استیک لوله، , سوسیس |
|---|---|
| خاستگاه | آلمان |
| دمای سرو | داغ |
| مواد اصلی | خوک، ترکیبات گوشت گاو و مرغ |
| انواع | مختلف |
| ۲۱۰ کیلوکالری | |
| اطلاعات دیگر | هات داگ‌ها معمولاً قرمزند ولی می‌توانند قهوه‌ای و سفید هم باشند |
در ایران هات داگ به روش های زیادی سرو میشود.
نگارخانه
پیوند به بیرون
سیر تکاملی هات‌داگ‌ها، وبگاه بی‌بی‌سی