حساب کاربری
​
زمان تقریبی مطالعه: کمتر از 1 دقیقه
لینک کوتاه

مالتیتول

مالتیتول (به انگلیسی: Maltitol) با فرمول شیمیایی C۱۲H۲۴O۱۱ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۴۹۳۵۹۱ است. که جرم مولی آن ۳۴۴٫۳۱ g/mol می‌باشد.

Maltitol
نام‌گذاری آیوپاک

4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucitol

دیگر نام‌ها

Amalty
Maltitol
Maltisorb
Maltisweet
Lesys

شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 585-88-6
پاب‌کم 493591
کم‌اسپایدر 432001
UNII D65DG142WK
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
SMILES
  • OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@]([C@H](O)CO)([H])O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

InChI
  • InChI=1S/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1
    Key: VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N


    InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12+/m0/s1
    Key: VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYBZ

خصوصیات
فرمول مولکولی C12H24O11
جرم مولی 344.31 g/mol
چگالی ? g/cm
دمای ذوب 145 °C
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

جستارهای وابسته

  • ترکیب شیمیایی
  • نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع

  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.
آخرین نظرات
کلیه حقوق این تارنما متعلق به فرا دانشنامه ویکی بین است.