قارچ چتری
قارچ چتری یا قارچ گوشتی نوعی سماروغ یا قارچ است که دارای هاگدان گوشتی اسپورزا در سطح بالایی خود است و عمدتاً بر روی زمین، خاک یا منابع مغذی می‌روید. به نظر می‌رسد که بیشتر گونه‌های قارچ‌ها در طول شب، به سرعت رشد می‌کنند.
| Nutritional value per ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
|---|---|
4.3 g | |
0.1 g | |
2.5 g | |
| ویتامین‌ها | مقدار %DV |
| ویتامین ب۱ | 9% 0.1 mg |
| ویتامین ب۲ | 42% 0.5 mg |
| ویتامین ب۳ | 25% 3.8 mg |
| پانتوتنیک اسید | 30% 1.5 mg |
| ویتامین ث | 0% 0 mg |
| مواد مغذی معدنی | مقدار %DV |
| Calcium | 2% 18 mg |
| Copper | 25% 0.5 mg |
| فسفر | 17% 120 mg |
| Potassium | 10% 448 mg |
| Sodium | 0% 6 mg |
| روی | 12% 1.1 mg |
| |
| Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
سماروغ آمانیتا موسکاریا
منابع
مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Mushroom». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.