شابوشابو

شابو شابو یک غذای ژاپنی شامل قطعه‌های نازک گوشت و سبزیجات پخته شده در آب است. این غذا شبیه به سوکی‌یاکی است. در هر دو آن‌ها از قطعات باریک و تکه‌شده گوشت و سبزیجات استفاده می‌شود که در سس‌های مختلف غلتانده و سرو می‌شود، ولی شابو شابو نسبت به سوکی‌یاکی بیشتر طعم‌دار و کم‌تر شیرین است.