دایفوکو
دایفوکو (به ژاپنی: 大福 Daifuku) یا دایفوکو موچی، یک نوع واگاشی یا شیرینی ژاپنی است. این شیرینی شامل یک لایه نازک موچی یا برنج چسبناک است که با مواد شیرین بخصوص از آن (پوره لوبیا) که از لوبیای آزوکی به دست میآید، پر شده است.
| نامهای جایگزین | دایفوکو موچی |
|---|---|
| خاستگاه | ژاپن |
| مواد اصلی | برنج چسبناک، برای داخل (معمولاً آن) |
| انواع | یوموگی دایفوکو, ایچیکو دایفوکو (توت فرنگی) , یوکیمی دایفوکو |
