جمشید عندلیبی در سن ۱۰ سالگی آموزش موسیقی را با سازآکاردئون در کلاس‌های فرهنگ وهنروقت سنندج که مسئول آن حسن کامکار بود شروع کرد. وی سپس به عضویت گروه نوجوانان و ارکستر بزرگسالان فرهنگ و هنر سنندج درآمد و در کنارآموزش و تعالیم مختلف موسیقی به همراه ارکستر بزرگسالان اجرای کنسرت داشت. عندلیبی تحت تأثیر تکنوازی‌های نی حسن کسایی به ساز نی علاقمند شد و بدون استاد شروع به یادگیری این ساز کرد سال ۱۳۵۴ در آزمون ورودی دانشکده هنرهای زیبا دانشگاه تهران که برعهده نورعلی برومند بود در رشته موسیقی قبول شد. با تشکیل گروه عارف با حضور پرویز مشکاتیان و حسین علیزاده به عضویت این گروه پذیرفته شد.
عندلیبی در سال ۱۳۵۸ از دانشگاه دانش‌آموخته شد و به عضویت مرکز حفظ و اشاعه موسیقی در آمد. وی در همان سال به کانون فرهنگی و هنری چاووش پیوست. او در سال ۱۳۶۰ برای تکمیل تکنیک‌های پیشرفته نوازندگی نی به نزد حسن کسایی در اصفهان رفت. در سال ۱۳۶۲ به عنوان تک‌نواز نی در آلبوم نی‌نوا به آهنگسازی حسین علیزاده به هنرنمایی پرداخت و آن را تنها با یک بار اجرا در استودیو به ثبت رساند. عندلیبی در ادامه دههٔ ۱۳۶۰ در آثاری چون بیداد، نوا، دستان، دود عود، آسمان عشق، یاد ایام، رسوای دل، پیام نسیم، دل مجنون و سرو چمان با محمدرضا شجریان همکاری نزدیک داشت.
او علاوه بر نوازندگی در کار آهنگسازی نیز فعال بود و آلبوم‌های میهمان تو، پاییز نیزار، و مونس جان از جمله فعالیت‌های او در زمینه آهنگسازی هستند. عندلیبی همچنین قطعات ابوالحسن صبا را با نی و به صورت ردیف آموزشی تنظیم کرده و نواخته‌است.
جمشید عندلیبی در ۱۵ اسفند ۱۴۰۲ در سن ۶۶ سالگی بر اثر ایست قلبی در خانه خود درگذشت.پیکر او در ۱۸ اسفند ۱۴۰۲ در قطعه هنرمندان بهشت زهرا به خاک سپرده شد
مهمان تو (۱۳۷۵) با صدای علیرضا افتخاری
باباطاهر (۱۳۸۲) با صدای علیرضا افتخاری
نی‌نوا (۱۳۶۲) به آهنگسازی حسین علیزاده
بیداد (۱۳۶۴) با صدای محمدرضا شجریان
نوا (۱۳۶۵) با صدای محمدرضا شجریان
رسوای دل (۱۳۶۷) با صدای محمدرضا شجریان
دود عود (۱۳۶۸) با صدای محمدرضا شجریان
سرو چمان (۱۳۶۹) با صدای محمدرضا شجریان
پیام نسیم (۱۳۶۹) با صدای محمدرضا شجریان
دل مجنون (۱۳۶۹) با صدای محمدرضا شچریان
یاد ایام (۱۳۷۱) با صدای محمدرضا شجریان
آسمان عشق (۱۳۷۱) با صدای محمدرضا شجریان
پاییز نیزار ( دونوازی نی و پیانو)
