بکاشی
بکاشی (به انگلیسی: BOKASHI) روش فشرده کمپوست‌سازی است. برای تولید بکاشی هم روش هوازی و هم بی‌هوازی به کار می‌رود. بکاشی گونه‌های گوناگون دارد گونه ای از آن از تخمیر زباله‌های زیستی مانند کود حیوانی و زباله‌های زیستی مانند کاه و چمن و برگ و خاک اره درست می‌شود در مزرعه و در راستای بهسازی و تقویت زمین بکار می‌رود و در گونه خوراکی آن که برای خوراک جانوران کاربرد دارد معمولاً با ریزاندامگان کارآ، ملاس نیشکر، آب، و سبوس برنج یا گندم ساخته می‌شود.
واژه
این واژه ژاپنی است و برگردان آن به پارسی دگرگونی زباله‌های زیستی و ساختن فرآورده‌ای کارآ از آن است.
کاربرد
برای سازش خاک غنی در کشاورزی فرآوری می‌شود. گونهٔ ویژه‌ای از آن که با سبوس گندم یا برنج فرآوری می‌شود برای خوراک دام نیز بکار برده می‌شود.
جستارهای وابسته
منابع
پیوند به بیرون
- ↑ «BOKASHI» (PDF).
- ↑ «A Primer on Bokashi Composting (Everything You Need to Know)». Gardening (به انگلیسی). ۲۰۲۲-۰۹-۱۰. دریافت‌شده در ۲۰۲۲-۰۹-۱۱.