آلتروز
آلتروز (Altrose) یک قند آلدوهگزوزی است. D-آلتروز نوعی منوساکارید است که در طبیعت یافت نمیشود. این قند در آب محلول است ولی عملاً در متانول محلول نمیباشد. با این تفاصیل، L-آلتروز از برخی سوشهای باکتری بوتیریویبریو فیبریسولونس (Butyrivibrio fibrisolvens) جداسازی شده است. آلتروز یک اپیمر C-3 از مانوز است. صورتبندی (Conformation) حلقوی آلفا-آلتروپیرانوزید در مقایسه با اکثر آلدوهگزوپیرانوزیدهای دیگر، به استثنای ایدوز (Idose) منعطف است.
| آلتروز | |
|---|---|
Altrose | |
(2S3R4R)-23456-Pentahydroxyhexanal | |
| شناساگرها | |
| شماره ثبت سیایاس | ۱۹۹۰-۲۹-۰ (D), ۱۹۴۹-۸۸-۸ (L) |
| کماسپایدر | 389851 |
| جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 Image 2 |
| |
| |
| خصوصیات | |
| فرمول مولکولی | C۶H۱۲O۶ |
| جرم مولی | ۱۸۰٫۱۶ g mol |
| دمای ذوب | ۱۰۳ درجه سلسیوس (۲۱۷ درجه فارنهایت؛ ۳۷۶ کلوین) |
| به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
| | |
| Infobox references | |
|
| |
منابع
- ↑ US patent 4966845, Stack; Robert J. , "Microbial production of L-altrose", issued 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture