آسپاراژین
آسپاراژین یکی از بیست اسید آمینهی اصلی یاختههای زنده است. نخستین آمینو اسید کشف شده توسط دانشمندان آسپاراژین میباشد که در سال ۱۸۰۶ توسط دانشمندان فرانسوی کشف شدهاست. آسپاراژین یک آمینو اسید غیر ضروری است که در ساختار آن گروه کربکس آمید در سمت راست زنجیره قرار گرفتهاست. کدونهای آسپاراژین AAC و AAU میباشد. واکنش قندها و آسپاراژین از نوع کاهش بوده و منجر به تولید آمید اکریلیک میشود.
L-Asparagine | |
---|---|
Asparagine | |
دیگر نامها 2-Amino-3-carbamoylpropanoic acid | |
شناساگرها | |
شماره ثبت سیایاس | ۷۰-۴۷-۳ |
پابکم | ۲۳۶ |
کماسپایدر | ۶۰۳۱ |
UNII | 7NG0A2TUHQ |
EC-number | 200-735-9 |
دراگبانک | DB03943 |
KEGG | C00152 |
ChEBI | CHEBI:17196 |
ChEMBL | CHEMBL۵۸۸۳۲ |
جیمول-تصاویر سه بعدی | Image 1 Image 2 |
| |
| |
خصوصیات | |
فرمول مولکولی | C4H8N2O۳ |
جرم مولی | ۱۳۲٫۱۲ g mol |
اسیدی (pKa) | 2.02 (carboxyl) 8.8 (amino) |
به استثنای جایی که اشاره شدهاست در غیر این صورت، دادهها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شدهاند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa) | |
(بررسی) (چیست: / ؟) | |
Infobox references | |
|
شناسهها | |
---|---|
مخفف سهحرفی | Asn |
مخفف تکحرفی | N |
نام آیوپاک | (۲S)-۲-آمینو-۳-کربامویل-پروپانوییک اسید |
ویژگیها | |
فرمول شیمیایی | C2H8N2O3 |
خصوصیات
آسپاراژین برای حفظ تعادل در دستگاه اعصاب مرکزی ضروری میباشد؛ این ماده از عصبانیت شدید یا آرامش بیش از حد جلوگیری مینماید. این اسید آمینه فرایندی را ایجاد میکند که طی آن یک اسید آمینه در کبد به اسید آمینه دیگری تبدیل میشود.
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ Dawson, R.M.C. , et al. , Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
- ↑ کتاب «اصول علمی و تخصصی زیبایی اندام و بدنسازی» سه مجلد و ۱۹۶۴صفحه دارای مشخصات ثبتی ذیل: شابک دوره:۳-۴۸۴-۴۷۷-۹۶۴-۹۷۸ شابک جلد اول:۰-۴۸۵-۴۷۷-۹۶۴-۹۷۸ شابک جلد دوم:۷-۴۸۶-۴۷۷-۹۶۴-۹۷۸ شابک جلد سوم:۴-۴۸۷-۴۷۷-۹۶۴-۹۷۸ ردهبندی کنگره: ۱۳۸۷ ۶الف ۷۶م 5/546 GV ردهبندی دیویی: ۷۱۳/۶۱۳ شماره کتابشناسی ملی: ۱۲۵۰۶۳۷ صفحهٔ ۸۰۵